アスタキサンチンは、鮭・海老・蟹・緑藻など、主に海洋生物に多く含まれている赤い色素です。
トマトのリコピンや人参のβカロテンなどと同じ天然カロテノイドの仲間です。
アスタキサンチンは、"自然界最高"と呼ばれるほどの抗酸化成分なのです